Description de l'atelier

Pendant cet atelier, je partagerai avec vous toutes mes astuces pour réussir votre bûche roulée de noël ! L'objectif est que vous puissiez ensuite la décliner selon vos envies en variant les parfums. Vous apprendrez à : - réaliser un biscuit souple et moelleux qui ne se cassera pas en le roulant ! - réaliser une ganache montée au chocolat au lait - réaliser un confit exotique - réaliser un biscuit croustillant - découvrir différentes façons de décorer pour sublimer votre bûche Les ateliers sont ouverts aux adultes à partir de 15 ans. Les adolescents de moins de 15 ans sont les bienvenus s'ils sont accompagnés d'un adulte qui participe également à l'atelier. Les cours se déroulent à mon domicile à Bordeaux Caudéran. La fourniture des matières premières et du matériel est comprise dans le prix. A l'issue du cours, vous repartirez avec une bûche pour 5-6 personnes et vous recevrez par email la recette détaillée. Une question sur l'atelier? Ecrivez moi à : lesateliers.emma@gmail.comi