Description de l'atelier

Pendant cet atelier, je partagerai avec vous toutes mes astuces pour réussir les célèbres cannelés bordelais mais aussi des financiers garnis et des cookies ! Le nombre de participants est limité à 4 personnes afin que vous puissiez participer à toutes les étapes de la recette. Vous apprendrez à : - réaliser l'appareil pour les cannelés - réaliser l'appareil pour les financiers - réaliser la pâte à cookies - maîtriser les différentes cuissons (en particulier celle délicate des cannelés) - réaliser une ganache Les cours se déroulent à mon domicile à Bordeaux Caudéran. La fourniture des matières premières et du matériel est comprise dans le prix. A l'issue du cours, vous repartirez avec vos préparations et vous recevrez par email la recette détaillée. Cet atelier est ouvert aux adultes à partir de 15 ans et les ados sont aussi les bienvenus s'ils sont accompagnés d'un adulte qui participe aussi à l'atelier (il faut donc réserver deux places). Une question sur l'atelier? Ecrivez moi à : lesateliers.emma@gmail.com