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Atelier Macarons Noël

Durée 3h - 90 €


Description de l'atelier

Pendant cet atelier, je partagerai avec vous toutes mes astuces pour réussir les macarons. Le macaronnage n'aura plus de secrets pour vous et vous saurez comment décliner ces bouchées gourmandes à l'infini ! En décembre, les macarons se préparent pour les Fêtes avec des saveurs douces et épicées, des formes originales et de belles décorations pour les sublimer ! Vous apprendrez à : - réaliser l'appareil pour les coques avec une meringue italienne - coucher les macarons à la poche - maîtriser la cuisson - réaliser plusieurs ganaches - garnir les macarons Les ateliers sont ouverts aux adultes à partir de 15 ans. Les adolescents de moins de 15 ans sont les bienvenus s'ils sont accompagnés d'un adulte qui participe également à l'atelier. Les cours se déroulent à mon domicile à Bordeaux Caudéran. La fourniture des matières premières et du matériel est comprise dans le prix. A l'issue du cours, vous repartirez avec une douzaine de macarons et vous recevrez par email la recette détaillée. Une question sur l'atelier? Ecrivez moi à : lesateliers.emma@gmail.com


Politique d'annulation

Les réservations fermeront 72 heures avant le début de la séance Pour annuler ou reporter un atelier, merci de nous contacter minimum 4 jours à l'avance. L'atelier pourra être annulé ou reporté à une date ultérieure si un nombre de deux participants minimum n’est pas atteint.


Coordonnées

  • Les ateliers d'Emma, 186 Avenue de la République, Bordeaux, France


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